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Willkommen bei unserem interaktiven Shakerkurs.
Teilnahmebedingungen:
Einen Computer mit Internetzugang, 10 min Zeit, einen dreiteiligen Shaker
und 2 verschiedene Säfte (im Notfall auch nur Wasser).
Eintritt: EUR 0 (nichts, gratis)
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Verwendung eines Shakers
Solch einen Shaker findet man in vielen Hausbars Deutschlands.
Er dient prinzipiell zum vermischen verschiedener Zutaten eines Mixgetränk.
Vor allem bei Zutaten, die sich schwer vermischen lassen, wie zum Beispiel Eier, Sirup usw. ist der
Shaker unerlässlich.
Ein guter Shaker kostet zwischen 15 und 75 EUR, wobei ersterer für den Anfang genügt, weil ich aus Erfahrung
sagen kann, dass bei häufigem Einsatz der Glanz vergeht und durch hässliche Kratzer überschattet wird.
Wenn Sie noch keinen Shaker haben, können Sie hier bei unserem Partner einen günstigen Shaker online kaufen.
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Der dreiteilige Cocktailshaker
Der dreiteilige Cocktailshaker ist vor allem unter Anfängern außerordentlich beliebt.
Wie sein Name schon sagt, besteht er aus drei Teilen:
1. Der Becher: Hier hinein füllen wir die Zutaten des gewünschten Drinks.
2. Deckelaufsatz mit Sieb: Wenn man den Drink nicht sieben will, nimmt man ihn
vor dem Abgießen einfach ab.
3. Deckel: Wenn man den Drink sieben will, nimmt man zum Abgießen nur den Deckel ab.
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Shaken - Schütteln, was das Zeug hält
Nachdem wir den Shaker mit den Zutaten gefüllt und hoffentlich
ordentlich verschlossen haben, können wir mit dem Shaken
anfangen. Dazu halten wir den Shaker in Schulterhöhe und bewegen ihn mit hoher Frequenz vom Körper hin
und weg, bis wir das Gefühl haben, das alle Zutaten zu Genüge vermischt sind. |
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